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導(dǎo)讀 相信目前很多小伙伴對(duì)于面筋塞肉都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與面筋塞肉相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦
1、面筋塞肉是一道漢族特色菜肴，屬于江南地區(qū)的代表美食。
2、肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、雞蛋、香蔥末、姜末順一個(gè)方向攪拌；然后將油面筋戳一個(gè)小空把肉填入，燒熱鍋，倒少許植物油，爆香干蔥，然后放入塞好肉的油面筋略炒；注水(水的分量多些)加入生抽、老抽，中火將材料煮15分鐘左右，加入砂糖繼續(xù)煮至汁濃，放上香蔥，裝盤。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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