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導(dǎo)讀 相信目前很多小伙伴對于瓦罐香沸都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與瓦罐香沸相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦
1、出處 詞目：瓦罐香沸 拼音：wǎ guàn xiāng fèi 出處：《瓦罐煨湯記》“瓦罐香沸，四方飄逸，一罐煨盡，天下奇鮮” 相關(guān)故事 相傳北宋嘉佑年間一洪州才子約友人郊游，至一美景之處，命仆人就地烹魚煮雞燒肉，玩至夕陽西下，眾人仍意猶未盡相約明日再來。
2、臨走時，仆人將剩余雞魚肉及佐料放入瓦罐，加滿清泉，蓋壓封嚴(yán)，塞進(jìn)未熄的灰爐中用土封存，僅留一孔通氣。
3、次日，眾人如期而至，仆人將掩埋的瓦罐搬出，才開瓦蓋，已是香飄四溢，細(xì)品，味道絕佳！此后，眾人外出游玩均如法炮制，后被一掌柜得悉，引至飯莊，瓦罐煨湯自此揚名民間，成為贛菜一絕。
4、曾有美食家賦詩贊曰：“民間煨湯上千年，四海賓客常留連。
5、千年奇鮮一罐收，楓紅滿目不識秋。
6、”。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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