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今日更新烤蛋撻的溫度和時(shí)間

2022-06-03 04:11:32 教育 來源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對烤蛋撻的溫度和時(shí)間比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于烤蛋撻的溫度和時(shí)間方面的相關(guān)知識來分

目前大家應(yīng)該是對烤蛋撻的溫度和時(shí)間比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于烤蛋撻的溫度和時(shí)間方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

這主要看是小烤箱還是大烤箱,如果是小烤箱的話,可以設(shè)定180度,上下火模式,時(shí)間在15分鐘至20分鐘,還有一條很重要的因素就是蛋撻皮之間最好有縫隙,以利于進(jìn)空氣。

如果是大烤箱的話,設(shè)定在190度,上下加風(fēng)扇對流模式,15分鐘左右即可。

蛋撻皮吃起來十分松脆,制作的時(shí)候一定要用面皮加入黃油,之后再反復(fù)折疊,這樣烘培好的蛋撻皮吃起來才會(huì)層次分明。如果家里沒有黃油也可以用瑪琪琳代替,雖然瑪琪琳的口感沒有黃油細(xì)膩,但是瑪琪琳的價(jià)格比較便宜。


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