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目前大家應該是對羊肉泡饃是什么地方的特產比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于羊肉泡饃是什么地方的特產方面的
目前大家應該是對羊肉泡饃是什么地方的特產比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于羊肉泡饃是什么地方的特產方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
羊肉泡饃，是中國陜西省的特產，尤其以西安最為出名。泡饃是土生土長的西安吃食，相傳宋太祖落魄時，流落長安，正值寒冬，只有難以下咽的餅，街邊賣羊肉湯的老板給了他一碗羊肉湯，他把餅掰碎泡入湯中，吃完感覺神清氣爽，就踏上了征程，登基后，仍然忘不了羊肉湯泡餅，就讓廚房仿制，成功之后便發(fā)展成了現在的羊肉泡饃。
羊肉泡饃又叫羊肉泡，古代稱為“羊羹”，羊肉泡饃的制法獨特且制作過程非常精細，羊肉味道醇厚，調料豐富且味重，一般需要烹飪2至10個小時，肉和骨頭要分開熬制，要求嚴格，工藝講究，直至肉爛湯濃，即可出鍋，吃起來具有肥而不膩的口感，羊肉具有豐富的營養(yǎng)，所以對人體有一定的好處。
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