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目前大家應該是對豌菜頭又叫什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于豌菜頭又叫什么方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對豌菜頭又叫什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于豌菜頭又叫什么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
豌菜頭又叫豌豆苗。豌豆苗，又被叫做“豌豆尖”“龍須菜”，“龍須苗”，是一種蔬菜，是以豌豆的嫩莖葉、嫩梢作為食用的。豌豆苗最受歡迎的地區(qū)是在南方，特別是在江南地區(qū)，揚州人在歲首的餐桌上必不可少的蔬菜就是豌豆苗，因為豌豆苗寓意著歲歲平安。
豌豆苗有很多做法，有豌豆苗炒雞蛋、上湯豆苗、豌豆苗豆腐湯、豌豆苗拌香干等，不僅如此，在涮鍋里放入豌豆苗，也是很多人喜愛的吃法。豌豆苗的營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種物質(zhì)，它的味道清香撲鼻、質(zhì)地柔滑、色香味俱全，是高營養(yǎng)并且無公害的綠色食品，所以深受人們的喜愛。
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