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目前大家應該是對鐵關茶是什么茶比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于鐵關茶是什么茶方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對鐵關茶是什么茶比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于鐵關茶是什么茶方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
鐵關茶是烏龍茶。
所謂鐵關茶指的是鐵觀音茶，其茶主產于福建安溪，是閩南烏龍茶的重要茶品，也是十大名茶之一，是采摘茶樹開面采鮮葉為原料，經過特定的半發(fā)酵工藝制成，成品茶鮮爽高醇，音韻明顯，且素有七泡有余香之美譽。
鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。鐵觀音既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有七泡有余香之譽 。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進木柵區(qū)試種，分紅心鐵觀音及青心鐵觀音兩種，主要產區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。
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