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目前大家應(yīng)該是對咖喱什么味道比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于咖喱什么味道方面的相關(guān)知識來分享給大家，希
目前大家應(yīng)該是對咖喱什么味道比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于咖喱什么味道方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
咖喱的味道濃香、辛辣。咖喱的組成香料非常多，丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒以及用來上色的姜黃粉都屬于其組成成分。這些香料均各自擁有獨(dú)特襲人的香氣與味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起。
咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖喱已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料。印度口味是以混合各方的風(fēng)格而做出含有異國風(fēng)情菜肴而聞名的咖喱菜譜。
咖喱的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等，以顏色來分，有棕、紅、青、黃、白之別，根據(jù)配料細(xì)節(jié)上的不同來區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構(gòu)成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。
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