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目前大家應(yīng)該是對螃蟹涼了還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于螃蟹涼了還能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對螃蟹涼了還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于螃蟹涼了還能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
煮熟后涼了的螃蟹可以食用，因為螃蟹本身就性寒，但如果有條件的話，最好還是回鍋蒸熱后食用。
隔夜的螃蟹不建議食用，因為螃蟹煮熟后含有一種組氨酸，隔夜的剩蟹種組氨酸，在某些維生素的作用下，會分解為組胺，如果食用隔夜螃蟹，可能會導致組氨酸中毒。
螃蟹中毒常見的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴重者可發(fā)生脫水、電解質(zhì)紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。
螃蟹自古就是非常美味的食物，但患有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應(yīng)自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
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