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今日更新立夏餅是哪里的風(fēng)俗

2022-06-06 11:14:05 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)立夏餅是哪里的風(fēng)俗比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于立夏餅是哪里的風(fēng)俗方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分

目前大家應(yīng)該是對(duì)立夏餅是哪里的風(fēng)俗比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于立夏餅是哪里的風(fēng)俗方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

在立夏的時(shí)候吃立夏餅是江南一帶的風(fēng)俗，浙江嘉興的等地會(huì)在立夏的時(shí)候吃立夏餅。立夏餅是用麥芽和糯米粉攪拌均勻之后，再加入一些糖水，將其放入鍋中烘烤制兩面焦黃的餅。傳說(shuō)立夏餅是為了古時(shí)紀(jì)念黑蛟，就有人去鄉(xiāng)間采摘田耳朵，然后磨粉糊面制作成立夏餅，以此來(lái)紀(jì)念英雄，所以立夏吃立夏餅的習(xí)俗一直延續(xù)至今。

除此之外，人們立夏的時(shí)候還會(huì)吃烏米飯、七家粥、立夏蛋、嘗三鮮、嘗八新等。

烏米飯：味道烏黑油亮，十分的清香可口，是用糯米浸泡到烏樹葉中數(shù)個(gè)小時(shí)之后燒煮而成的，在江蘇和安徽一帶每到農(nóng)歷四月初八的時(shí)候，大多數(shù)人家都會(huì)用烏飯樹葉煮烏米飯；

七家粥：在浙江農(nóng)村地區(qū)立夏必須吃“七家粥”，七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，然后再加上各種顏色的豆子以及紅糖，然后煮成一鍋粥，由大家來(lái)分食。

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