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目前大家應(yīng)該是對白薯是不是土豆比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于白薯是不是土豆方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
白薯不是土豆而是番薯，白薯是番薯的別稱之一，除此之外，番薯也叫甘薯、山芋、地瓜、紅薯、番茹、紅山藥等，而土豆是馬鈴薯的學(xué)名，它也叫洋芋、地蛋等。白薯的葉片形狀和顏色經(jīng)常因為品種不同而存在差異，一般分為紅色和白色兩種，人們習慣把紅色的叫做紅薯，白色的叫做白薯。
白薯一般指的是番薯，是旋花科、番薯屬的一種植物，地下的塊根通常呈圓形、橢圓形或者紡錘形，莖部分枝較多，偶爾會有纏繞，多分枝，呈圓柱形或具有棱，表面有稀疏的柔毛或者無毛，莖節(jié)易生不定根。
白薯喜歡溫暖、害怕寒冷，耐旱性和適應(yīng)性比較強，是一種短日照作物，它在不同的生長期對溫度的要求也會不同。植株生長的過程中對光能的要求高，屬于不耐陰作物，每天日照時間在8至10個小時比較好，充足的光照不僅可以促進開花、形成根塊，而且還可以使較多的養(yǎng)分積累到塊根上，促使塊根膨大。
白薯最早種植于美國中部的墨西哥、哥倫比亞一帶，大概在明朝后期分為三條線路傳入中國，然后就顯示出適應(yīng)能力強、無地不宜的優(yōu)良特性，現(xiàn)在廣泛栽培在熱帶和亞熱帶地區(qū)。
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