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今日更新黃辣丁有毒嗎

2022-06-07 15:08:46 教育 來源:
導讀 目前大家應該是對黃辣丁有毒嗎比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于黃辣丁有毒嗎方面的相關知識來分享給大家,希

目前大家應該是對黃辣丁有毒嗎比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于黃辣丁有毒嗎方面的相關知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

  黃辣丁魚的背部魚鰭上的刺有毒,但是毒性不大,洗魚的時候剪掉即可,如果魚是活的,你可以用毛巾包裹之后摔暈了它在殺,或是直接包裹用刀背拍暈。

黃辣丁的定義:

  黃辣丁學名是黃辣丁魚,是鲿科、黃辣丁魚屬一種常見的淡水魚。體延長,稍粗壯,吻端向背鰭上斜,后部側扁。頭略大而縱扁,頭背大部裸露。

  多棲息于緩流多水草的湖周淺水區(qū)和入湖河流處,營底棲生活,尤其喜歡生活在靜水或緩流的淺灘處,且腐殖質多和游泥多的地方。雜食性,自然條件下以動物性飼料為主。

  魚苗階段以浮游動物為食,成魚則以昆蟲及其幼蟲、小魚蝦、螺蚌等為食,也吞食植物碎屑。分布于老撾、越南、中國、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東南部。

營養(yǎng)價值:

  黃辣丁魚供食用,黃辣丁魚屬小型淡水名特優(yōu)水產養(yǎng)殖品種。富含氨基酸,肉質細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價值高,具有滋補作用和藥用價值,且無肌間刺。

  黃辣丁魚肌肉蛋白質含量在137%左右,其中,必需氨基酸占氨基酸總量的40.37%,為鱖等10種淡水魚之首;肌肉脂肪含量為61%,且含有人類自身不能合成的不飽和脂肪酸;各種礦物質和維生素含量全面,其中維生素E的含量比鯉、鯽、鰱、青魚等淡水魚都高。


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