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目前大家應(yīng)該是對(duì)紅薯發(fā)芽了還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于紅薯發(fā)芽了還能吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分
目前大家應(yīng)該是對(duì)紅薯發(fā)芽了還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于紅薯發(fā)芽了還能吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
紅薯是一種高產(chǎn)而適應(yīng)性強(qiáng)的糧食作物，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業(yè)的重要原料。紅薯是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖以及多種維生素，能夠提高人體免疫功能。
紅薯發(fā)芽了還能吃嗎
紅薯發(fā)芽的成分與土豆發(fā)芽的成分不同，紅薯發(fā)芽是可以食用的。但是發(fā)芽的紅薯口感不佳、水分也減少了很多。但是要注意紅薯如果發(fā)芽，并且局部伴有發(fā)黑、壞死，甚至說長霉斑，這個(gè)時(shí)候紅薯就完全不能夠食用了。
另外食用紅薯要注意，紅薯含有“氣化酶”，一次不要吃得過多，而且和米面、咸菜、菜湯搭配著吃，避免燒心、肚脹排氣等現(xiàn)象。
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