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目前大家應該是對米放久了長蟲還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于米放久了長蟲還能吃嗎方面的相關知識
目前大家應該是對米放久了長蟲還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于米放久了長蟲還能吃嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
能吃，蟲子本身也是無毒的。可用新鮮的生姜放在米中，把蟲子驅(qū)趕出來，或?qū)⒚追旁陉帥鎏幜栏?，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。
大米中淀粉含量最高，其次為蛋白質(zhì)。一般情況下大米不會生蟲，發(fā)霉（霉菌的大量繁殖）。因為大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和蟲卵生長發(fā)育需要水的存在。水分活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進而分解和實用大米中的養(yǎng)分。
在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內(nèi)。平時要把存米的缸或桶清掃干凈，以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲，可將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出。
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