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1、除風(fēng)邪寒熱，治頭痛鼻塞，去痰下氣，去水腫氣脹，開(kāi)胃健脾等作用。生姜性溫味辣，含有姜醇等油性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹(shù)脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì)。這些物質(zhì)可以增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃增進(jìn)食欲，從而除風(fēng)邪、治頭痛、開(kāi)脾胃等。

2、調(diào)整產(chǎn)后恢復(fù)很多孕婦在產(chǎn)后由于失血過(guò)多，體力和能量耗費(fèi)過(guò)大，導(dǎo)致精神不振。如果在產(chǎn)后的7到10天內(nèi)喝一些生姜紅糖水，可以補(bǔ)充能量，增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)子宮收縮、恢復(fù)、惡露的排出有促進(jìn)作用。

3、除風(fēng)寒，預(yù)防感冒在不小心淋雨或者感覺(jué)到自己快要感冒時(shí)，用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，然后趁熱服下，會(huì)感覺(jué)全身舒暢。這種方法最常用于御寒防感冒，及時(shí)喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達(dá)到預(yù)防目的。服后最好睡臥蓋被取汗，避免風(fēng)寒，預(yù)防感冒。

小貼士：<br/>謹(jǐn)慎食用生姜紅糖水：值得提出的是，姜糖水并不是包治感冒的“靈丹妙藥”，也是有嚴(yán)格適應(yīng)證的。<br/>從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。<br/>

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