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1、喝茶能降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。心血管疾病例如高血壓、冠心病產(chǎn)生的主要原因是血脂和膽固醇過(guò)高而出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化。喝茶可以有效降低血脂和膽固醇水平,因?yàn)椴瓒喾涌梢砸种苿?dòng)脈平滑肌細(xì)胞增殖,明顯具有抗凝及促進(jìn)纖維蛋白溶解,抗血液斑塊形成,降低毛細(xì)血管脆性和血液粘度的作用。
2、飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。
3、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
4、飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
5、飲茶有良好的減肥和美容效果,尤其是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。
6、茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
7、茶葉中含有多酚、脂多糖、維生素C和胡蘿卜素,這些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合起來(lái)可以吸收放射性物質(zhì)鍶,使之以糞便的形式排出體外;茶葉中的成分對(duì)質(zhì)子束、X射線(xiàn)或γ射線(xiàn)引起的外輻射損傷也有防治作用,從而有效防止放射性物質(zhì)對(duì)人體帶來(lái)危害。
8、飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
9、炎熱的夏季喝上一杯清茶,可感到滿(mǎn)口生津,遍體涼爽,是解暑佳品。因?yàn)椴枞~中的多酚、糖類(lèi)、果膠、氨基酸等于唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使口腔得到滋潤(rùn),產(chǎn)生清涼的感覺(jué),另外茶葉中的咖啡堿可以在人體內(nèi)部調(diào)節(jié)體溫中樞,從而調(diào)節(jié)體溫。
10、煙草中的尼古丁是一種劇毒生物堿,尼古丁隨煙霧進(jìn)入人體,當(dāng)含量達(dá)到一定濃度時(shí),便可產(chǎn)生尿中毒現(xiàn)象,出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹,全身不適。這時(shí)喝一杯濃茶,茶水中的咖啡堿能有效抗制尼古丁的毒性,使癥狀得到緩解。
11、壞處:由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。
12、空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
13、茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。
14、茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
15、茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
16、孕婦喝濃茶會(huì)對(duì)胎兒造成傷害。茶葉中含有2%~5%的咖啡因,每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克,咖啡因具有興奮作用,會(huì)致使胎動(dòng)增加,甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵元素結(jié)合成一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物。孕婦過(guò)多飲用紅茶類(lèi)的濃茶會(huì)引起貧血,甚至讓胎兒留下先天性缺鐵性貧血的隱患。
17、濃茶中的鞣酸會(huì)凝固蛋白質(zhì)、化合維生素B1,導(dǎo)致人體無(wú)法吸收蛋白質(zhì)和缺乏維生素B1而引起食欲不振、神經(jīng)過(guò)敏,容易疲勞。
18、茶垢含鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種重金屬物質(zhì),飲茶時(shí)它們會(huì)被帶入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀物,阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。這些氧化物還會(huì)引起人體神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形。
19、茶葉中的草酸可以與鈣結(jié)合生成難溶于體液的草酸鈣;長(zhǎng)此以往,會(huì)導(dǎo)致結(jié)石,所以結(jié)石病患者要慎飲紅茶。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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