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雞蛋切開了放微波爐會(huì)爆炸嗎(雞蛋切開放微波爐還會(huì)爆炸嗎)

2023-06-22 12:36:37 問答百科 來源:
導(dǎo)讀 會(huì)的。微波爐加熱是直接從里邊開始加熱,蛋黃受熱膨脹后,只要給它一個(gè)外力,自然就爆炸了,這是熱脹冷縮的原理。微波爐就是利用微波發(fā)生器...

會(huì)的。微波爐加熱是直接從里邊開始加熱,蛋黃受熱膨脹后,只要給它一個(gè)外力,自然就爆炸了,這是熱脹冷縮的原理。微波爐就是利用微波發(fā)生器使電場能轉(zhuǎn)換成熱能,來達(dá)到給介質(zhì)加熱的目的,因此微波爐應(yīng)加熱敞開式食物,生雞蛋要攪拌充分,熟雞蛋要切碎才能避免發(fā)生爆炸。


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