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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的菜花怎么炒好吃呢 菜花怎么炒這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些菜花怎么炒好吃呢 菜...
目前關(guān)于大家提出的菜花怎么炒好吃呢 菜花怎么炒這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些菜花怎么炒好吃呢 菜花怎么炒相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。
菜花半棵、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽2湯匙、白糖1茶匙。
把菜花分成小朵,放在淡鹽水中浸泡10分鐘,撈出,瀝凈水分待用。
把干辣椒用剪刀剪成兩半,辣椒籽不要,蔥切蔥花,姜切絲,大蒜切片。
鍋加油燒熱,下入花椒小火炸制,將花椒小火炸至微焦,花椒撈出不要。下入蔥花、姜絲、蒜片、干辣椒段爆香。
將菜花倒入鍋中,小火不停煸炒幾分鐘,將菜花炒到稍變軟。
淋入生抽和陳醋,再加入鹽,白糖,大火快速翻炒均勻,關(guān)火,盛出裝盤即可。
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