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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的發(fā)酵的拼音 發(fā)酵是什么意思這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些發(fā)酵的拼音 發(fā)酵是什么...
目前關(guān)于大家提出的發(fā)酵的拼音 發(fā)酵是什么意思這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些發(fā)酵的拼音 發(fā)酵是什么意思相關(guān)的內(nèi)容來(lái)分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
發(fā)酵的拼音是[ fā jiào ]。
發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過(guò)程。發(fā)酵有時(shí)也寫作酦酵，其定義由使用場(chǎng)合的不同而不同。通常所說(shuō)的發(fā)酵，多是指生物體對(duì)于有機(jī)物的某種分解過(guò)程。發(fā)酵是人類較早接觸的一種生物化學(xué)反應(yīng)，如今在食品工業(yè)、生物和化學(xué)工業(yè)中均有廣泛應(yīng)用。其也是生物工程的基本過(guò)程，即發(fā)酵工程。對(duì)于其機(jī)理以及過(guò)程控制的研究，還在繼續(xù)。
例如酵母菌、乳酸菌等微生物的無(wú)氧呼吸也叫做發(fā)酵。
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