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目前關(guān)于大家提出的螃蟹保鮮的方法技巧 螃蟹保鮮的方法技巧有哪些這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些螃蟹保鮮的方法技巧 螃蟹保鮮的方法技巧有哪些相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
冷藏保存
平時(shí)購買到新鮮螃蟹可以冷藏保存，最好的保存方法就是把螃蟹的腳全部綁起來，然后外面用濕毛巾包好，再把它放入到冰箱的冷藏室，這樣可以讓螃蟹保持3到5天不變質(zhì)，而且多數(shù)螃蟹在三天以內(nèi)不會(huì)死亡。
用盆保存
平時(shí)用盤子給螃蟹創(chuàng)造一個(gè)類似于它生存環(huán)境的保存環(huán)境，能讓螃蟹保存很長時(shí)間的新鮮，在保存的時(shí)候，可以在盆里放上濕乎乎的水草和柔軟的菜葉，，再把新鮮螃蟹的腳綁好，直接放入盆中，上面蓋上水草，這樣既能讓她吸收的氧氣，又能減少對體能的消耗，能讓它保存的時(shí)間更長久，而且保鮮效果特別好。
增氧保存
想讓購買的螃蟹保持新鮮，讓它保持生命力旺盛，最好的方法就是把它放在比較深的桶中，然后放入清水，再把增氧設(shè)備接通電源，向水中充氧，這樣能保證螃蟹可以吸收到充足的氧氣，能讓它們不會(huì)因缺氧死亡，不過在保存期間，應(yīng)該每天檢查螃蟹，把那些活力不足的螃蟹及時(shí)取出食用。
蒸熟后保存
如果感覺家里沒有條件儲(chǔ)存新鮮的螃蟹，則可以把它清洗干凈以后入鍋蒸熟再進(jìn)行保存，保存時(shí)可以用保鮮膜把蒸好的大閘蟹剝起來，存入冰箱冷藏室，這樣能讓它保存2到3天不變質(zhì)，但再取出食用時(shí)，需要再經(jīng)過高溫蒸制才能食用。
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