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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的清燉魚頭的做法清燉魚頭怎么做好吃清燉魚頭 怎么做清燉魚頭這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收...
目前關(guān)于大家提出的清燉魚頭的做法清燉魚頭怎么做好吃清燉魚頭 怎么做清燉魚頭這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些清燉魚頭的做法清燉魚頭怎么做好吃清燉魚頭 怎么做清燉魚頭相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
主料：魚頭1個(gè)。
輔料：油適量、鹽適量、白糖適量、味精適量、蔥，姜，蒜適量、醋適量、料酒適量、生抽適量。
把魚頭去腮、去牙、一破兩半，洗凈備用。
起鍋熱油，放入蔥姜蒜炒香。
放入魚頭。
旺火，先后烹入醋、料酒。
加適量生抽。
加入清水，旺火燒開后，中小火燉制10分鐘。不要蓋蓋。
把魚頭翻面，加鹽、白糖調(diào)味，再燉制2分鐘。
加味精提鮮，即可關(guān)火。
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