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食材_隔水燉竅門(隔水燉怎么用 隔水燉的用法)

2023-09-22 17:56:09 問答百科 來源:
導讀 目前關(guān)于大家提出的隔水燉怎么用 隔水燉的用法這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些隔水燉怎么用 隔水燉的...

目前關(guān)于大家提出的隔水燉怎么用 隔水燉的用法這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些隔水燉怎么用 隔水燉的用法相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。

隔水燉是將原料放入容器(陶、瓷等)內(nèi),加蓋,再將容器放入裝水的鍋內(nèi)(水位在容器口以下),蓋上鍋蓋,用溫火長時間加熱,把原料燉熟。

燉中草藥,燉鍋上面不用蓋蓋子,或只用透氣的布蓋在鍋上面。


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