網(wǎng)站首頁 百科全書 > 正文
導(dǎo)讀 自釀米酒存放5年不能喝。因?yàn)槊拙粕袝^續(xù)發(fā)酵，酒味越來越濃，甜味越來越淡，將變成酒，所以吃不完，要放在冰箱里，抑制其繼續(xù)發(fā)酵，則米...
自釀米酒存放5年不能喝。因?yàn)槊拙粕袝^續(xù)發(fā)酵，酒味越來越濃，甜味越來越淡，將變成酒，所以吃不完，要放在冰箱里，抑制其繼續(xù)發(fā)酵，則米酒會越來越甜，可存放半個(gè)月。
米酒，又叫酒釀、甜酒，舊時(shí)叫“醴”。制作時(shí)用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。
其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料?，F(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 結(jié)構(gòu)膠耐多高溫度（結(jié)構(gòu)膠耐高溫多少°c）
- 下一篇： 最后一頁
猜你喜歡：
- 2023-06-29 結(jié)構(gòu)膠耐多高溫度（結(jié)構(gòu)膠耐高溫多少°c）
- 2023-06-29 榮譽(yù)證書怎么寫模板（榮譽(yù)證書怎么寫）
- 2023-06-29 什么是總賬（什么是總督學(xué)）
- 2023-06-28 如何選購油漆桶（如何選購油漆）
- 2023-06-28 xr是什么處理器（xr是什么）
- 2023-06-28 魚鉤大小怎么判斷（釣魚時(shí)怎樣判斷魚鉤的大小 怎樣判斷魚鉤的大小是否合適）
- 2023-06-28 瓠子好吃嗎（瓠子怎樣挑選優(yōu)質(zhì)品種 瓠子如何挑選優(yōu)質(zhì)品種）
- 2023-06-28 都知要冰種翡翠手鐲、你知道真的冰種是什么樣子嗎?（翡翠手鐲冰種是什么樣子的 翡翠手鐲冰種是啥樣）
最新文章：
- 2023-06-29 民族節(jié)日有哪些 民族傳統(tǒng)節(jié)日有哪些
- 2023-06-29 魷魚干要泡多久燒（魷魚干要泡多久）
- 2023-06-29 南腿北腿云腿分別是（南腿是什么火腿）
- 2023-06-29 羊絨衫可以曬一點(diǎn)點(diǎn)太陽嗎（羊絨衫可以曬太陽么）
- 2023-06-29 結(jié)構(gòu)膠耐多高溫度（結(jié)構(gòu)膠耐高溫多少°c）
- 2023-06-29 600毫米等于多少千帕（600毫米等于多少米）
- 2023-06-29 鞣制是什么意思（肉芝是什么）
- 2023-06-29 青年是幾歲到幾歲算青年（青年是幾歲到幾歲）
- 2023-06-29 高樓增壓泵安裝在哪里（增壓泵安裝在哪里）
- 2023-06-29 榮譽(yù)證書怎么寫模板（榮譽(yù)證書怎么寫）
- 2023-06-29 什么是改善盤（什么是改善）
- 2023-06-29 985和211是什么意思（去野了是什么意思）
- 2023-06-29 長虹空調(diào)移機(jī)多少錢（空調(diào)移機(jī)多少錢）
- 2023-06-29 開寵物店需要哪些設(shè)備和設(shè)備（開寵物店需要哪些設(shè)備）
- 2023-06-29 什么是總賬（什么是總督學(xué)）