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紫菜蛋湯。洗好海米,海菜。最先,鍋中加點油,油燒后,放蝦海米干炒香,隨后放進海菜,打進生雞蛋。再放米加少量調(diào)味料,像生抽,雞精,味精就可以。
干海米蛋炒飯。白米飯中放進生雞蛋開展攪拌均勻。鍋中加點油,大火燒熱后轉(zhuǎn)低火,放進蔥段和生雞蛋,炒碎,放進海米和番茄,辣椒丁,低火煸炒,看辣椒呈艷翠綠色的情況下把菜盛出去。再往鍋中加點油,多放一些,要不然小米粒會粘在一起,大火燒好油后轉(zhuǎn)低火放如用生雞蛋拌好的白米飯,煸炒,加鹽,味精,待小米粒呈橙黃色時把剛剛炒好的菜放進,煸炒勻稱后熄火.黃橙橙熱騰騰的蛋炒飯來啦。
海米燒蘿卜。最先把籮卜清理清洗,隨后把皮除掉,切割成一小塊預(yù)留。將海米清理干凈,用溫開水開展侵泡直到泡開,開槍,加適當油,滾油,放進蘿卜炒,加適當鹽炒勻,放進海米和冷水,等候炒過,加調(diào)味料起鍋就可以。
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