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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的蠔油是一種食用油嗎 蠔油相關(guān)介紹這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些蠔油是一種食用油...
目前關(guān)于大家提出的蠔油是一種食用油嗎 蠔油相關(guān)介紹這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些蠔油是一種食用油嗎 蠔油相關(guān)介紹相關(guān)的內(nèi)容來(lái)分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
蠔油不是食用油。蠔油，雖名“油”，但它并非是油脂，而是一種調(diào)味料。
蠔油是以牡蠣為原料，經(jīng)煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統(tǒng)粵菜的主要配料。
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