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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的鯊魚肉好吃嗎 鯊魚肉好不好吃這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些鯊魚肉好吃嗎 鯊魚肉...
目前關(guān)于大家提出的鯊魚肉好吃嗎 鯊魚肉好不好吃這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些鯊魚肉好吃嗎 鯊魚肉好不好吃相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
看個人口味，不過很多吃過的人表示鯊魚肉質(zhì)比較粗糙，有些腥味，所以烹調(diào)的時候要想辦法揚長避短。
鯊魚是一種軟骨的魚類，種類還是比較多的，常見的鯊魚有鯨鯊、虎鯊、斑竹鯊、真鯊、星鯊等，我們食用的鯊魚主要就是白斑星鯊、灰星鯊、白斑色鯊等。鯊魚以魚類為食，行動速度很快，體表有質(zhì)鱗帶沙，皮粗厚，它的肉有些腥，肉質(zhì)粗糙，但是十分爽口，在食用前需要先褪凈上面的沙粒，在烹制的時候既可以紅燒，又可以醋溜，還能制成湯羹，味道還是很不錯的。
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