想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于青棗蒸熟了還有營養(yǎng)嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、營養(yǎng)會有所流失。

2、青棗中含有較多的纖維素，其質地比較硬，而將其蒸熟后再吃的話可以使青棗的質地變軟，更適合于消化功能不好的老人及小孩食用，可以起到健脾胃、助消化的作用。

3、但是青棗中含有豐富的維生素，尤其是其中所含的維生素C含量特別豐富，但是維生素C并不是很耐高溫，如果將青棗蒸熟后再吃的話就會使其中所含的一部分維生素C流失。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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