想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于萵筍能不能生著吃方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、可以生吃。

2、新鮮萵筍成分中含有豐富的水分、維生素、纖維素以及礦物質(zhì)等物質(zhì)，并不含有毒物質(zhì)，合理生吃是沒有問題的，不過由于萵筍食性偏寒涼，且?guī)в幸欢ǖ目辔?，脾胃受寒的人群不建議食用過多，且萵筍生吃會有少量的苦味，如果不能接受苦味的人群，可以將萵筍放入沸水中焯一會，去除掉苦味。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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