想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于土豆切好了隔天變色可以吃嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、沒(méi)變質(zhì)就能吃。

2、土豆切好后變色一般是因?yàn)闆](méi)有了外皮的保護(hù)，土豆內(nèi)部在空氣中長(zhǎng)時(shí)間暴露而發(fā)生了氧化反應(yīng)，土豆中富含的淀粉與空氣產(chǎn)生氧化而變成了黑色或紅色，這樣的土豆如果沒(méi)變質(zhì)的話還是可以吃的，不會(huì)對(duì)自身健康造成不利影響，只是食物賣(mài)相不好，但不影響正常食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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