想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于黃花菜開花了還能吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、可以吃，但是不建議等到開花再吃。

2、因?yàn)殚_花了的黃花菜不會產(chǎn)生新的對身體有害的物質(zhì)，所以黃花菜開花了還是可以吃的，但是開過了花就意味著黃花菜已經(jīng)比較老了，食用起來口感可能不如未開花的軟嫩，所以一般不建議等到開花再吃。

3、而且黃花菜的花蕊和花瓣中秋水仙堿的含量都比較高，攝入體內(nèi)容易使人產(chǎn)生中毒的癥狀，所以建議將花蕊和花瓣都摘掉，以降低對人體的毒性。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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