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目前大家應該是對油脂是有機物嗎為什么比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于油脂是有機物嗎為什么方面的相關知識
目前大家應該是對油脂是有機物嗎為什么比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于油脂是有機物嗎為什么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
油脂是有機物。
油脂是油和脂肪的統(tǒng)稱，從它的化學成分上來說，油脂都屬于高級脂肪酸和甘油形成的脂，是烴的衍生物。在自然界中的油脂屬于多種物質的混合物，其主要成分為一分子甘油和三分子高級脂肪酸脫水形成的脂，稱為甘油三酯。
在這其中，油屬于不飽和高級脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級脂肪酸甘油脂，都是一種高級脂肪酸甘油酯，是一種有機物。植物油在常溫和常壓下，一般為液體狀態(tài)，稱之為油；而動物脂肪在常溫和常壓下為固體形態(tài)，稱之為脂。油脂都屬于混合物，沒有固定的熔點和沸點。它們不僅是人類的主要營養(yǎng)物質和主要食物之一，也是一種重要的工業(yè)原料。
油脂的分布非常廣泛，各種植物的種子、動物的組織和器官都存在一定數量的油脂，特別是油料作物的種子和動物皮下的脂肪組織，油脂含量豐富。人體中的脂肪約占體重的10%至20%，它們是維持生命活動的備用能源。當人的進食量小，攝入食物能量不足以支付機體消耗的能量時，人體就會通過消耗脂肪以提供能量。
油脂性質：油脂的密度一般比水小，沒有固定的熔沸點。
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