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目前大家應(yīng)該是對(duì)非油炸方便面和油炸的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于非油炸方便面和油炸的區(qū)別方面的
目前大家應(yīng)該是對(duì)非油炸方便面和油炸的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于非油炸方便面和油炸的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
油炸方便面和非油炸的區(qū)別：水分含量不同、油脂含量不同、制作工藝不同。
非油炸方便面的水分在百分之十四點(diǎn)五以下，而油炸方便面的水分在百分之十以下；非油炸方便面是省略了油炸的步驟，采用的熱風(fēng)干燥工藝以及微膨化工藝，而油炸方便面是要先過(guò)油的，在油炸的過(guò)程中包含了棕櫚油以及飽和脂肪酸；非油炸方便面油脂含量在百分之二十左右，而油炸方便面在百分之四到百分之五之間。
油炸方便面指的是方便面，是一種快餐類面制食品，又叫做泡面、速食面、杯面、快餐面等，在南方將它稱之為碗面，香港稱為公仔面，是一種能在短時(shí)間內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。
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