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目前大家應(yīng)該是對蒸螃蟹多長時間比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蒸螃蟹多長時間方面的相關(guān)知識來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對蒸螃蟹多長時間比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蒸螃蟹多長時間方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。
蒸螃蟹用開水下鍋需蒸10-15分鐘左右,以螃蟹殼全紅為蒸熟標(biāo)準(zhǔn),蒸制時間與螃蟹的大小也有關(guān)系。3兩以下的螃蟹要蒸10分鐘左右,螃蟹的體重增加1兩,蒸的時間就增加2分鐘左右,以此類推,就能知道整只的螃蟹要蒸多長時間。此外,切塊的螃蟹蒸的時間要短一些,一般10分鐘就可以蒸熟。
蒸螃蟹的小貼士:
蒸之前要把螃蟹腿綁上,否則容易掉腿;
蒸煮螃蟹的時候也可以放入蔥花香菜、料酒、蒜等調(diào)味;
蒸煮過程中不宜開蓋,要一次性蒸透,否則影響蟹的口味;
在蒸的過程中,可以將姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用了。
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