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目前大家應(yīng)該是對(duì)螃蟹要蒸多少時(shí)間比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于螃蟹要蒸多少時(shí)間方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
蒸螃蟹一般需要10-15分鐘。
螃蟹的外殼比較硬,但肉質(zhì)較為柔軟,因此蒸螃蟹需要把握時(shí)間,如果加熱時(shí)間過(guò)短,螃蟹可能還沒(méi)有熱透,而如果加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),則會(huì)容易使螃蟹的肉質(zhì)變老,且口感變柴。同時(shí),蟹膏和蟹黃也蒸太熟的話(huà),水分流失太多,和雞蛋黃一樣,容易變成粉末,食用口感也會(huì)下降很多。
螃蟹制作起來(lái)也比較方便,首先將螃蟹清洗干凈,放一旁備用,然后,把洗好的螃蟹放入蒸鍋中,蓋上蓋子,蒸上幾分鐘,最后,開(kāi)蓋取出螃蟹,并把它們裝入盤(pán)中,就可以進(jìn)行食用了。
螃蟹是大部分人都比較喜歡吃的食品之一,螃蟹吃起來(lái)味道鮮美獨(dú)特,并帶著它獨(dú)有的香味。
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