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如何煮餃子(教你正確做法，不破皮不露餡)

餃子的制作相對(duì)簡(jiǎn)單，因?yàn)樽畛Ｒ姷闹谱黠溩拥姆椒ㄊ菍溩臃旁谒兄蟆５枰⒁獾氖?，一般來說，餃子分為兩種，一種是速凍后的餃子，一種是鮮餃子。關(guān)于餃子的處理，還是要注意區(qū)別，因?yàn)轱溩颖旧砭涂梢苑譃閮煞N。主要是新鮮的和剛包裝好的餃子，還有冷凍過的餃子。

最常見的是速凍餃子。更要注意速凍餃子的處理，因?yàn)橹饕撬賰鲲溩印Ｖ箫溩拥臅r(shí)候，我最擔(dān)心的就是餃子里有破皮或者粘鍋的情況就不好處理了。所以一般來說，最好的做法是先把餃子泡在水里?？偟膩碚f，我會(huì)建議大家使用的時(shí)候用鹽水。

這樣處理的速凍餃子可以更好的保證餃子表皮的水分得到補(bǔ)充。這樣可以保證餃子的皮不會(huì)因?yàn)轱溩尤彼菀灼啤?/p>

但是，不管是煮什么樣的餃子，最好的辦法是處理一下，不要煮了或者涼了就直接下鍋。一般來說，最好的選擇是用溫水，但是因?yàn)樗賰龅娘溩?，一般建議用鹽水浸泡。

所以，不需要多加鹽，用溫水放入鍋中即可。如果是現(xiàn)成的餃子，建議處理的時(shí)候可以加點(diǎn)鹽。經(jīng)過這樣的處理，餃子的口感和味道會(huì)更好。而且餃子不容易破皮，這個(gè)方法還是可以試試的。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于水餃怎么煮（教你正確做法，不破皮不露餡）的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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