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目前大家應(yīng)該是對(duì)南豆腐是什么豆腐比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于南豆腐是什么豆腐方面的相關(guān)知識(shí)來分享給
目前大家應(yīng)該是對(duì)南豆腐是什么豆腐比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于南豆腐是什么豆腐方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
中華的美食文化博大精深，廣袤遼闊的地域使得中國(guó)的食文化十分的豐富。相信一定有很多人對(duì)南豆腐有很大的好奇。那么，南豆腐是什么呢？接下來就讓我們一起來了解一下吧！
南豆腐又稱石膏豆腐，它使用的成型劑是石膏液，與北豆腐相比，質(zhì)地比較軟嫩、細(xì)膩。南豆腐是用石膏作為凝固劑的。所以呢，南豆腐色澤白，非常嫩，質(zhì)地細(xì)滑。用石膏做豆腐。農(nóng)村是比較常見的。主要程序跟做鹵水、醋水、“甜樹葉子”豆腐是一樣的，只不過是用石膏代替鹵水、醋水、甜葉汁而已。色澤潔白，質(zhì)地細(xì)膩、軟嫩，富含蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常食石膏豆腐，可使人的面部變得白嫩。
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