舌頭。雞對(duì)于食物味道的品嘗，重要靠舌頭，雞不會(huì)咀嚼食物但也有舌頭，所以也能知道所吃食物的味道好壞。雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大批生產(chǎn)的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。

雞肉味道鮮美且有養(yǎng)分。雞的養(yǎng)分物資大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，如果長(zhǎng)期將雞肉當(dāng)作主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及食糧易導(dǎo)致身材亞健康。

養(yǎng)分學(xué)家指出，由于人們一天中會(huì)食用各種食物，平均起來(lái)，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì)極大增長(zhǎng)心腦血管疾病的誘發(fā)概率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢(shì)必會(huì)有過(guò)剩的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會(huì)增長(zhǎng)心臟病、腦血栓誘發(fā)的概率。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于雞是用什么辨味的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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