草魚處置清潔，去掉頭部。片下兩扇肉片，

順著魚的紋路，斜刀切或大片。中間魚骨剁成段也放一起。

預(yù)備好所有材質(zhì)備用，白菜只要了葉子部分。

切好的魚片，參加鹽、料酒，胡椒粉、蛋清、生粉最后再參加少許油拌勻，腌制半小時

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于水煮魚做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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