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今日更新芥末是哪一個(gè)國(guó)家發(fā)明的

2022-06-22 22:49:20 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)芥末是哪一個(gè)國(guó)家發(fā)明的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于芥末是哪一個(gè)國(guó)家發(fā)明的方面的相關(guān)

目前大家應(yīng)該是對(duì)芥末是哪一個(gè)國(guó)家發(fā)明的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于芥末是哪一個(gè)國(guó)家發(fā)明的方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

芥末是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明的并沒(méi)有記載，但黃芥末是源自于中國(guó)，綠芥末源自于歐洲。

芥末是一種調(diào)料，又叫做芥子末、芥辣粉、西洋山芋菜，可分為黃芥末和綠芥末兩種，綠芥末是源自于歐洲，用辣根制作出來(lái)的，當(dāng)添加色素后呈綠色，其辛辣氣味比黃芥末強(qiáng)，并且還有一股獨(dú)特的香味，而黃芥末是芥菜的種子研磨而成的。

芥末吃起來(lái)稍微有點(diǎn)苦，辛辣芳香，對(duì)口舌有著強(qiáng)烈的刺激，味道較為獨(dú)特。芥末粉潤(rùn)濕后會(huì)有香氣噴出，具有催淚性的強(qiáng)烈刺激性辣味，對(duì)嗅覺(jué)和味覺(jué)都有刺激作用。芥末可用于腌漬生肉、泡菜或者是拌沙拉時(shí)的一種調(diào)味料，也可和生抽一起使用，充當(dāng)生魚片的美味調(diào)料。

芥末膏和芥末醬最好是放在常溫下進(jìn)行密封存儲(chǔ)，避光防潮，通常保質(zhì)期為六個(gè)月左右。芥末是不能長(zhǎng)時(shí)間的存放，當(dāng)有油脂滲出來(lái)，并且味道變苦了，就不要再繼續(xù)食用了。在食用芥末時(shí)，可加入一些糖或是食醋，能緩解辣味，并且使其風(fēng)味更佳。

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