材質(zhì)：面粉，酵母粉，蔥,油,鹽,糖。

酵母粉用少許溫水化開(kāi)，倒入面粉中，放1湯匙糖，參加適量溫水揉成面團(tuán)。

加蓋或包上保鮮膜，靜置溫暖處發(fā)酵2倍大左右，內(nèi)成蜂窩狀。

面板上鋪些干面粉，取出面團(tuán)，揉至表面光滑不粘手。

將面團(tuán)按扁搟成面皮，撒適量鹽，倒少量油涂抹均勻，撒上蔥末。

從一邊卷起成條狀，切成等寬段。

用筷子將面段中間壓一下，兩邊向后捏合。

蒸鍋加水，鋪好蒸布，碼上花卷，加蓋餳20分鐘左右。

大火燒開(kāi)，蒸15分鐘左右關(guān)火，燜3-5分鐘即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于花卷怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：