記得第一次在超市看到藍莓的時候，一盒100克需要40元左右。那時候偶爾買個盒子當糕點裝飾。后來種了更多的藍莓，藍莓的價格也越來越親民，10元100克左右。藍莓大量上市的時候，在青島20多元500克就能買到。

大家都知道藍莓營養(yǎng)豐富，花青素可以抗氧化和自由，還含有維生素A，可以保護視力?，F(xiàn)在電子產(chǎn)品很多，孩子經(jīng)常用眼過度，所以我經(jīng)常給孩子和自己買一些藍莓。夏天的時候，很多會被凍在冰箱里。

后來才知道，野生藍莓的花青素含量是人工種植藍莓的5倍，野生藍莓在當今時代也被稱為“超級食品”。

因為這個是進口的，防止運輸過程中摔壞，所以收到的時候是冷凍的。打開后發(fā)現(xiàn)有泡茶的珍珠那么大，野生的一般長不大，所以專注是精華。

孩子們早餐經(jīng)常吃面包片，所以他們把一袋野生藍莓做成果醬涂在面包上。我怕她不喜歡，但她說很好吃。昨天她鋪了三片面包，都沒吃飽。

材料:野生藍莓340克，白糖100克，檸檬少許。

練習:

1準備食材，取出藍莓，提前解凍。

2破壁機把野生藍莓做成醬。最好用破壁機破皮，同時把果膠打出來。烹飪機會中有很多影響口感的皮。

3中火將藍莓醬倒入鍋中，加入砂糖。

擠適量檸檬汁可以調節(jié)口味和殺菌，延長保存時間。

5不斷攪拌，讓水分逐漸蒸發(fā)，攪拌至鍋底微粘起泡。當你扔出去的時候，你就能做到。這時候一定要小心燙到手。

最后放入干凈的帶蓋玻璃瓶中冷藏即可。

小貼士:

一次不要做太多，盡量保持食材新鮮，一周內完成。

糖的量根據(jù)自己的喜好增減。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于吃什么水果對眼睛好(吃什么水果聰明記憶力好)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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