材質：雞胸肉1塊，青椒3個。配料：鹽2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1湯匙，料酒1湯匙，辣椒碎1湯匙（可選），蒜頭2瓣，切碎，植物油3湯匙，鹽適量。

雞肉切成小塊，然后用鹽、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分鐘左右。青椒去籽切塊。

大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，參加雞肉炒，炒至8成熟的時候，盛起。

把剩下的油和蒜末放在鍋里爆香，然后放入青椒塊，炒至青椒色彩變深開端變軟的時候參加雞肉一塊炒。如愛好有點辣，可撒上辣椒碎一塊炒，炒熟青椒和雞以后，最后撒適量的鹽調味即成。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于青椒炒雞胸肉的烹飪方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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