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目前大家應(yīng)該是對(duì)吃菠蘿好處比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于吃菠蘿好處方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
多吃菠蘿的好處有以下幾點(diǎn):第一,減肥,因?yàn)椴ぬ}中含有菠蘿朊酶,它能夠有效的溶解脂肪,還可以預(yù)防脂肪沉淀。第二,清理腸胃,因?yàn)椴ぬ}中含有菠蘿蛋白酶,而菠蘿蛋白酶能夠很好的分解食物中的蛋白,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。第三,保健,菠蘿能夠溶解堵塞的纖維蛋白和血凝塊,從而起到提高免疫力的效果。
菠蘿是涼性還是熱性?
菠蘿既不屬于涼性,也不屬于熱性,屬于平性水果。菠蘿中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,含有豐富的果糖和多種維生素,具有消食止瀉,清熱解暑的功效。雖然菠蘿是平性水果,但是吃多了也容易上火,因?yàn)椴ぬ}中含有菠蘿蛋白酶這種成分,可以分解蛋白質(zhì),吃多了會(huì)引起口腔潰瘍、嘴角上火等上火癥狀,所以吃菠蘿一定要嚴(yán)格的控制好量,不宜過多食用。
菠蘿的正確吃法
菠蘿的正確吃法是提前用鹽水泡一下,口感會(huì)更好。這樣可以去除菠蘿的酸澀味。之所以會(huì)覺得澀是因?yàn)椴ぬ}里面有一種酶,酶會(huì)使得蛋白質(zhì)發(fā)生分解,而人的嘴巴還有舌頭表皮都是由蛋白質(zhì)組成的,所以吃沒有泡過的菠蘿的時(shí)候,這種酶到了口腔會(huì)分解嘴巴還有舌頭表面的蛋白質(zhì),從而會(huì)造成舌頭和嘴巴那種麻麻的感覺。尤其是對(duì)于那些易敏體質(zhì)的人,如果吃了沒有經(jīng)過處理的菠蘿,很可能會(huì)引起過敏。所以用鹽水去浸泡菠蘿實(shí)質(zhì)上是對(duì)菠蘿里面的酶進(jìn)行處理,使得它不會(huì)傷害到口腔和舌頭表皮。
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