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今日更新大米是啥農(nóng)作物

2022-06-29 16:15:16 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)大米是啥農(nóng)作物比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于大米是啥農(nóng)作物方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家

目前大家應(yīng)該是對(duì)大米是啥農(nóng)作物比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于大米是啥農(nóng)作物方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

大米是初級(jí)農(nóng)作物。初級(jí)農(nóng)作物指的是未經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品，而大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，可以說(shuō)是沒有經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品，所以大米是初級(jí)農(nóng)作物。

大米含有稻米中近64%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，并且還含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物是淀粉，所含的蛋白質(zhì)是米谷蛋白，其次是球蛋白和米膠蛋白，同時(shí)該農(nóng)作物也是中國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品。

湖南道縣和江西萬(wàn)年縣考古發(fā)現(xiàn)，大約一萬(wàn)三千多年前人類就開始種植食用，在新石器之前，人類應(yīng)該是口腔咀嚼全稻原谷。在長(zhǎng)江下游發(fā)掘的河姆渡遺址中存在稻谷作證據(jù)。歷史上最早的種稻的人是長(zhǎng)江下游的中國(guó)先民。早在七千年錢，中國(guó)長(zhǎng)江下游的原始居民已經(jīng)掌握了水稻的種植技術(shù)，并且把稻米作為主要食糧。

長(zhǎng)江中稀有河姆渡文化在大約七千年后人類進(jìn)入了新石器時(shí)代，杵臼的發(fā)明以及被應(yīng)用，人類知道了清理分離不益食的谷殼和米糠。

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