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目前大家應該是對茄子如何保存比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于茄子如何保存方面的相關知識來分享給大家，希
目前大家應該是對茄子如何保存比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于茄子如何保存方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
茄子是人們比較常吃的一種蔬菜，但是往往存在吃不完的情況。不過茄子一旦保存不當便會導致它氧化腐爛，不僅費錢還影響人體的健康。那么茄子應該如何保存呢?
長茄子的保存方法：用保鮮袋或保鮮膜把長茄子包裹好，然后放入干燥的紙箱中，置于陰涼通風處保存即可。
圓茄子的保存方法：圓茄子易從茄把處腐爛，所以保存時應用草紙將圓茄子包好，然后放入紙箱中置于陰涼通風處保存即可。
茄子不能像其它蔬菜那樣冷藏，否則會變黑變味。操作的時候要注意將茄子把朝上放置。
其實人們還可以將茄子進行腌制、醬汁、干制等后保存，這樣保存時間更長，并且還另有一番風味。
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