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目前大家應(yīng)該是對湖南立秋吃什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于湖南立秋吃什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
湖南立秋吃茄子、口味蝦、枸杞煲豬手、豬血丸子、臘味三寶、麻仁香酥鴨等。湖南立秋當(dāng)天吃的東西跟北方略有不同，立秋表示天氣由炎熱轉(zhuǎn)為涼爽，因此當(dāng)?shù)丶扔斜狈健百N秋膘”的習(xí)俗，也就是吃肉把炎熱夏季沒吃的肉補(bǔ)上，也有南方的吃茄子，吃西瓜的習(xí)俗。因此在湖南立秋當(dāng)日，吃的東西種類還是非常豐富多樣的。
湖南立秋吃：
口味蝦。這一道菜在長沙那邊是非常有名的。從外觀上看，色澤是鮮紅的，特別誘人。吃起來的時(shí)候又辣又香，味道特別濃郁。只不過剝蝦比較麻煩，還要戴手套。這道美食不管是當(dāng)?shù)鼗蛘呤峭獾厝藖磉@里旅游都會(huì)經(jīng)常吃，在全國基本上都可以見到它的身影。
豬血丸子。這道菜的主要材料是豆腐、豬肉，做起來比較復(fù)雜。吃起來的時(shí)候可以聞到香香的肉味以及煙熏味。在湖南這道菜名氣也是很大的。
枸杞煲豬手。這也是長沙那邊的一道很有名的菜。這道菜里面含有的膠原蛋白是很豐富的，里面的枸杞把豬手的膩味去掉，所以吃起來又好喝又不膩，得到很多女性消費(fèi)者的喜歡。
臘味三寶。這道菜主要食材有臘魚、臘肉、臘腸，每當(dāng)過年的時(shí)候，湖南人的餐桌上會(huì)有這一道菜的身影，吃起來口感非常好，值得一試。
剁椒魚頭。我們在去湘飯館里面吃飯的時(shí)候，菜單里面這道菜是必不可少的。吃起來的時(shí)候魚肉又嫩又辣，很爽口，百吃不厭。
東安雞。這道菜聞起來特別香，雞肉吃起來的時(shí)候酥酥的，嫩嫩的，得到很多顧客們的贊揚(yáng)。不僅在湖南，在全國的名氣都是挺大的。
麻仁香酥鴨。這道菜的主要食材就是鴨子。做好之后，從外觀上看色澤是金黃的，吃起來又酥又脆，肉質(zhì)也比較鮮嫩。
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