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目前大家應該是對北方人立秋吃什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于北方人立秋吃什么方面的相關知識來分享給
目前大家應該是對北方人立秋吃什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于北方人立秋吃什么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
北方人立秋吃“渣”，一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，吃瓜，肉，茄子或者吃餃子或者包子。
山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。
京津等地區(qū)立秋有“咬秋”的習俗。據(jù)說立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。《津門雜記 歲時風俗》：立秋之時食瓜，曰立秋，可免腹瀉。
東北，家里一般是吃餃子或者包子。大概與東北人豪爽的性格有關，我們習慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。
民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里，一晚，于立秋當日吃下。
經(jīng)過了苦夏，人們的體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養(yǎng)，補償補償夏天的損失，北方人謂之“貼秋膘”。立秋后美食佳肴當然首選吃肉，“以肉貼膘”。東北立秋要吃黃瓜。
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