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導讀 對于明太子是什么東西這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些明太子是什么東西相關
對于明太子是什么東西這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些明太子是什么東西相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、明太子是一道菜肴，主料為明太魚和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太魚的籽，朝鮮族清明節(jié)的時候，家家戶戶都吃明太魚。
3、明太魚又名狹鱈。鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的 １種。 狹鱈身體長形，后部側(cè)扁；體長可達９００毫米，體長為體高的６.６-１０.２倍，為頭長的４.１-４.６倍，為眼徑的３.９-４.８倍。眼側(cè)上位。眼間隔小于眼徑。口大，前位，斜形。
4、下頜前端較上頜長。下頦須約等于瞳孔的二分之一。鰓膜條骨７塊。頭體有小圓鱗。側(cè)線前部側(cè)上位，到第二背鰭降為側(cè)中位且呈斷續(xù)狀態(tài)。
5、背鰭１２-１４，１２-１８，２０-２１；臀鰭１９-２３，２１-２３；第一臀鰭始于第二背鰭稍前方；胸鰭１８-２０；腹鰭６，始于胸鰭稍前方，第二鰭條突出為絲狀；尾鰭凹叉狀。
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