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格蘭仕烤箱的發(fā)酵模式是怎么操作的（格蘭仕電烤箱怎么樣來(lái)發(fā)酵面團(tuán)簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-17 08:41:03 房產(chǎn)資訊 來(lái)源：
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2、發(fā)酵面團(tuán)時(shí)：1、把溫控開(kāi)關(guān)擰到大于30℃多一點(diǎn)的位置；2、將烤盤放在烤箱的底層，裝面的容器放在烤盤上，上層烤架上放一塊濕屜布；3、啟動(dòng)烤箱，工作時(shí)，烤箱應(yīng)該斷續(xù)加熱，溫度感覺(jué)不要高；4、發(fā)酵用時(shí)可在30分鐘到100分鐘左右，視面團(tuán)狀況而定，不要發(fā)酵過(guò)度；5、對(duì)于溫控開(kāi)關(guān)最低溫度在90℃的，用于發(fā)酵，不易掌握。

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