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搟餅的搟面杖一般多長(zhǎng)（搟面杖有多長(zhǎng)簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-17 09:55:17 房產(chǎn)資訊 來(lái)源：
導(dǎo)讀 對(duì)于搟面杖有多長(zhǎng)這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些搟面杖有多長(zhǎng)相關(guān)的知識(shí)回

對(duì)于搟面杖有多長(zhǎng)這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些搟面杖有多長(zhǎng)相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、30-120厘米不等，家中常用的是30公分。搟面杖是中國(guó)很古老的一種用來(lái)壓制面條的工具，一直流傳至今多為木制，用其捻壓面餅，直至壓薄，是民間制作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具。

3、搟面杖分類(lèi)

4、搟面杖有好多種，分為單手杖、雙手杖、橄欖杖、花搟杖、走槌。河南用的搟面杖：餃子皮、餛飩皮等小面積的面皮是用兩頭尖尖的小搟面杖，而搟面條時(shí)用的則是又粗又長(zhǎng)等直徑的大搟面杖。山東是兩頭和中間平的。還有&走槌&也是搟面杖，有搟面條的大搟面杖，搟餃子皮的小搟面杖，有中間是空的中間加上一根軸的。總的說(shuō)，搟面杖木材以香椿木為上品，其他次之。搟面杖有長(zhǎng)與短，長(zhǎng)的用于做面條；短的用有搟面皮，即做餃子皮等。

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