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粟米粉是淀粉嗎（粟米粉到底是不是玉米淀粉簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-18 06:44:07 企業(yè)新聞 來(lái)源：
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對(duì)于粟米粉到底是不是玉米淀粉這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些粟米粉到底是不是玉米淀粉相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、粟米原意泛指糧食，也指小米、稞子、黏米，禾本科草本植物粟的種子，去殼即小米，又稱白粱粟、秈粟、硬粟。粟米的營(yíng)養(yǎng)成分包括脂肪、蛋白質(zhì)、灰分、淀粉、還原糖等。其在我國(guó)北方廣為栽培，秋季采收成熟果實(shí)，曬干去皮殼用。味甘、咸、性涼，能益脾胃、養(yǎng)腎氣、除煩熱、利小便；用于脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉；煩熱消渴，口干；熱結(jié)膀胱，小便不利等。

3、玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用百分之0.3的亞硫酸浸漬后，通過(guò)破碎、過(guò)篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。吸濕性強(qiáng)，最高能達(dá)百分之30以上。玉米淀粉在很多方面都有重要用途。

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